В 2022 году томские компании заготовили почти 12 тысяч тонн дикоросов

Объем переработки дикорастущего сырья в Томской области по итогам прошлого года составил 25,8 тыс. тонн. За 8 лет производство выросло в 3,2 раза.

В настоящее время в регионе из природного сырья выпускается более полутора тысяч наименований продуктов питания, биологически активных добавок, продукции для биохимии и косметологии. По сравнению с 2014 годом ассортиментная линейка увеличилась более чем в два раза.

«Ввиду сложной экономической ситуации в прошлом году регион увеличил объем поддержки бизнес-проектов, направленных на развитие сферы заготовки и переработки дикорастущего, пищевого сырья с 3,9 до 20,5 миллиона рублей. На эту сумму удалось поддержать 12 проектов», — сообщил заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.

Объемы экспорта местной продукции из природного сырья в 2022 году выросли и составили почти 7 тысяч тонн. Томские продукты из дикоросов приобретали 27 стран мира.